Обнаружения итальянской кухни

“Cтрасть” настоящий секретный ингредиент!

В нашей семье страсть к кулинарии передается из поколения в поколение и культивируется каждый день с любовью и самоотверженностью. З детства меня научили что сырье является основой каждого блюда и страсть необходимо для его обработки, чтобы получить что-то уникальное и особенное.

Моя кухня традиционная и местная, которую я предлагаю с простотой в реальном ключе, подчеркивая продукты нашей земли и нашего моря. Я лично выбираю ингредиенты: мука, мясо, рыба и овощи поступают от местных поставщиков, которые гарантируют уважение к окружающей среде.

Все блюда в нашем меню, каждый день разные, являются домашнего приготовления: закуски, макароны, равиоли, мясо, рыба и десерты готовлю я лична с моим персоналом.

Наш винный погреб позволит вам сочетать с каждым блюдом лучшие вина из Фриули и Италии.

Я жду Вас каждый вечер с 19:00.

Джованни Баттиста Каодуро